人们的生活越来越好，各种富贵病也随之即来，公众健康意识逐渐在提高，对于入口的东西都开始想要深入了解，尤其是油品的选择上，这里为大家普及一下油品小常识，供君参考：

问：现在网上热议的“转基因油”敢吃吗？

答：关于转基因的话题，直至现在还有很大争议，美国和加拿大是赞成态度，但欧美国家则持反对态度。就我国而言，由于转基因食品是新物种，对于其安全性还有待考究，所以在食用时，对这种非天然的食物还是要谨慎选择。在这方面，国家明确有规定，转基因植物油外包装上必须注明“转基因”字样，以供消费者自主选择。小编的建议是回归自然，选择物理压榨油，过程透明看的见，食用更放心。

 问：据说现在最好的食用油是橄榄油，是吗？

答：首先可以肯定的是，橄榄油的确有很多优点，橄榄油所含的脂肪酸，抗氧化稳定性强，不易氧化酸败，但不是身体必需脂肪酸，从营养学角度来看，长期、不间断的使用单一食用油会产生必需脂肪酸摄入不足的后果。

像人们常用的菜籽油、花生油、玉米胚芽油等，都有各自的营养价值，没有特别的好坏之分。并不是哪种油价格高，营养价值就更高。在日常生活中，小编还是建议多重营养添加，更科学，更合理。

 问：古人对于动物油都不排斥，如今却连植物油都建议适当摄入，为什么？

答：人类在长期的进化过程中，食品短缺是面临的主要风险，人们不断为了衣食住行而烦恼。而现如今，饥饿已经不再是当代人类社会的主要威胁，反而营养过剩的现象越来越严重，在我们的日常饮食中，只有不健康的饮食结构，没有不健康的食品，动物油也不需要完全禁忌，而植物油也不可过量摄入。总之，一切为了健康考虑，根据自己身体条件和家庭饮食结构，自主选择低盐、低油或低糖的生活方式。

问：正常人一天摄入多少油比较有利于身体健康呢？

答：一天一个成年人总的油脂推荐摄入量是65克左右。吃油量的原则，是控制日常饮食总脂肪摄入量。

这里就简单说这几点，希望对大家有一些帮助。健康生活，从健康用油开始，调整我们的饮食结构，才能保证身体健康，不被“富贵病”困扰。